Шлаки і токсини: найкраще продається обман

Індустрія продажу БАД і просування процедур для «очищення організму» процвітає. Про неапетитних шлаках і токсини, роками накопичуються в наших тілах, згадують навіть досить освічені люди. MedAboutMe розбирався в тонкощах устрою людського тіла і з'ясовував: а чи існує взагалі небезпека у вигляді шлаків і токсинів?

Що таке «шлаки» і «токсини» в медицині?

Гучні терміни, які люблять продавці БАД і любителі «чудо-процедур», таких як гідроколонотерапія, — насправді грандіозний обман населення.

Почати з того, що токсини — це отрути біологічного походження. Існує ціла наука — токсикологія. До токсинів відносяться отрути змій, продукти життєдіяльності бактерій, гельмінтів, вірусів та інших паразитів. Токсином може стати і речовина, що утворилася в організмі, але в силу певних причин стало для нього небезпечним. Але такі причини повинні бути. Самі по собі токсини в організмі не утворюються, а якщо це і відбувається на проміжному етапі ланцюга біохімічних реакцій, то в нормі існують механізми по їх детоксикації (знешкодження) і біотрансформації (зміни).

Шлаки — ще більш загадкова річ. «Токсини» хоча б є біологічним терміном, який став використовуватися в рекламних текстах через його лякає і привертає увагу значення. «Шлаки» ж прийшли в світлі голови продавців БАД явно з виробничої сфери, де означали побічний продукт, відходи переробки руди. В альтернативній медицині шлаки — це відходи переробки поглинених нами продуктів, дивним чином відкладаються в кишечнику людини. Одним з найбільш відомих проповідників теорії шлаків і лікувального голодування, як методу позбавлення від них, був Пол Чаппіус Брегг.

За десятки років існування теорій про шлаки і токсини ніхто ніколи не бачив ці освіти, не зміг надати зразків або описати їх склад біохімічним мовою. Жоден науковий журнал, що дотримується рамок доказової медицини, не визнає і не публікує статей і результатів досліджень, що стосуються «шлаків» і «токсинів». Однак популярність засобів для «чистки організму» неймовірно висока.

Звідки беруться і куди діваються шлаки і токсини?

Організм людини являє собою систему, здатну самостійно зберігати власне здоров'я при відсутності важких хвороб і надмірних зовнішніх впливів. А звідки взагалі беруться шкідливі для нас речовини?

• Ми вдихаємо їх з повітрям.
• Отримуємо з їжею.
• Вони проникають через нашу шкіру.
• Утворюються в результаті переробки речовин усередині нашого організму.

Щоб ми могли позбавлятися від відходів своєї життєдіяльності, еволюція забезпечила нас печінкою, нирками, лімфатичною системою, потовими залозами і іншими пристосуваннями, призначеними для самоочищення організму.

Речовини, що потрапили ззовні (екзогенні) піддаються біотрансформації в шлунково-кишковому тракті і в легких, або потрапляють відразу в кров. Залежно від того, які це речовини, вони по-різному виводяться з організму:

• водорозчинні речовини фільтруються нирками;
• летючі потрапляють в повітря, що видихається (вуглекислий газ);
• жиророзчинні потрапляють в печінку, де піддаються біотрансформації і потрапляють або в кров і сечу, або в жовч, а потім в фекалії.

Найменша частина шкідливих речовин виділяється через шкіру — потові і сальні залози.

Шлаки і токсини в печінці

Результат перетравлення їжі і всього іншого, з'їденого людиною (ліки і т. П.), Потрапляє по системі ворітної вени в печінку. А печінка — це самий наш живучий орган, він вміє регенерувати, навіть якщо від нього залишилося лише чверть здорової тканини. Ця здатність печінки дозволяє проводити успішні трансплантації від живого донора: у здорової людини забирають частину органу і буквально через півроку він повністю відновлюється.

Саме через печінку проходить кров людини, де і піддається очищенню природним шляхом. У тканинах печінки відбуваються процеси детоксикації та біотрансформації речовин, які є токсичними для організму. В ході цих процесів вони розпадаються з утворенням нешкідливих компонентів і продуктів переробки. Якщо вони все ще містять токсичні для організму групи, то на наступному етапі за допомогою реакцій кон'югації ці групи маскуються, а молекули стають більш гідрофільними ( «водолюбними»), що в підсумку полегшує їх виведення з сечею.

Всупереч твердженням любителів «чисток», печінку прекрасно справляється з виведенням всіх шкідливих речовин, вони не накопичуються і не відкладаються в жовчних протоках. Це не виключає ймовірності їх закупорки, але за зовсім інших причин: запальні процеси, жовчнокам'яна хвороба, пухлини та ін. Але хвороба не лікують «чистками» — з нею йдуть до лікаря на прийом.

Додамо, що якщо печінка дійсно почне гірше працювати, то організм дуже швидко це відчує, і людині доведеться терміново звертатися за медичною допомогою в лікарню, а не до продавців БАД.

Шлаки і токсини в нирках

Нирки — орган, якому потрібно найбільше енергії. За 1 хвилину нирки фільтрують 1-1,3 літра крові, що забезпечується мільйоном нефронів в кожній нирці.

Нирки відповідають за виведення з організму:

• надлишків вітамінів, гормонів, води і органічних кислот;
• кінцевих продуктів азотистого обміну (сечова кислота, сечовина, креатинін);
• продуктів детоксикації шкідливих для організму ендогенних речовин, утворених в результаті внутрішніх процесів;
• чужорідних небезпечних речовин, що потрапили в організм ззовні — нікотин, ліки і продукти їх розпаду.

Нирки людини, яка не страждає на хронічні захворювання і веде здоровий спосіб життя, справно фільтрують, виділяють і не потребують спеціальної підтримки.

Але у людей, які страждають від порушень обміну речовин, які споживають велику кількість жорсткої води, підвищена ймовірність формування в нирках конкрементів — ниркових каменів, що складаються з нерозчинних солей. Чи можна говорити про ниркових каменях, як про шлаки? — Ні. У медицині нирковокам'яна хвороба — це конкретний недуга, який також вимагає не «чистки», а лікування у лікаря. Самолікування при наявності каменів у нирках вкрай небезпечно і може привести до загибелі людини.

При відмові нирок БАД також не допоможуть — людини може врятувати тільки гемодіаліз на апараті «штучна нирка».

Шлаки і токсини в кишечнику

Шлунково-кишковий тракт — це не кам'яний статичний лабіринт, де темні закутки забиті багаторічними «відходами». Це жива, рухлива система, з кількома «підрозділами», кожне з яких виконує свою функцію по обробці з'їденої їжі і добуванні з неї корисних продуктів по максимуму.

Згідно з однією з версій, ідея промивання кишечника (гідроколонотерапія) прийшла до нас із Стародавнього Єгипту. А авторами цієї ідеї були жерці, які бальзамували порядком полежали в жаркому кліматі тіла. Звідси і виникло уявлення про поклади гниючих відходів в кишечнику. У реальності в кишечнику здорової людини нічого не лежить роками і не гниє.

Захисники теорії шлаків стверджують, що вирости кишкового епітелію до 30 років забиті відходами травлення. Але ворсинки кишкового епітелію, які забезпечують просування їжі і всмоктування з неї поживних речовин, не вічні. Вони постійно оновлюються: ростуть і слущиваются. За даними вчених, швидкість відновлення клітин кишкового епітелію над усе в тонкій (3 доби) і дванадцятипалої кишках, а найнижче — в клубової і товстої (4 доби).

Твердження про шлакових завалах в різних відділах кишечника спростовується також існуванням перистальтики — так називається скорочення гладком'язових стінок шлунково-кишкового тракту, в результаті якого химус (те, у що перетворюється їжа в процесі перетравлювання) просувається до «виходу». Частота перистальтичних хвиль в тонкій кишці становить від 9 до 12 циклів на хвилину, а в прямій кишці — близько 3 циклів в хвилину. При такій активності складно припускати, що в якийсь темний куток кишечника завалиться частина відходів.

Більш того, навіть в проміжках між активним переварюванням їжі шлунок і тонка кишка не «сплять». У період спокою спостерігається циклічно повторюється скорочувальна активність їх стінок, яка отримала назву «мігруючий моторний комплекс». Ці скорочення якраз призначені для того, щоб видаляти залишки їжі, бактерій, слизу і травних соків.

коментар експерта

Інна Селюк, лікар-патологоанатом

Поняття «шлаки» відсутня в медичній термінології. Це ненауковий термін, придуманий «псевдолекарямі», які прагнуть заробити на здоров'я людей, обіцяючи вилікувати навіть те, чого немає.

Прихильники нетрадиційної медицини стверджують, що з роками наш організм все більше і більше засмічується шлаками, а тому ми часто хворіємо. З особистого досвіду можу сказати, що під час аутопсії (розтин тіл померлих з метою дослідження органів) ніяких патологічних утворень, які можна було б назвати шлаками, виявлено не було. Навіть якщо досліджуваний матеріал належав дев'яносторічному людині. Подальші дослідження окремих органів і тканин під мікроскопом теж не виявляють горезвісні «шлаки». Так, в організмі людини можна виявити сторонні речовини, такі як камені в жовчному міхурі, нирках, кишечнику. Але ставлення до шлакам це не має. Конкременти (камені) утворюються найчастіше в зв'язку з порушенням обмінних процесів в організмі, а лікуванням їх в кожному конкретному випадку займається вузький фахівець. Причому позбутися від каменів біологічними добавками до їжі не вийде.

Якщо говорити про токсини, то я б не стала прирівнювати цей термін до шлакам. Токсини — це хімічні сполуки, які не видно неозброєним оком або під мікроскопом. Лікар-патоморфолог може бачити тільки зміни в клітинах тканин, які зазнали токсичної дії (наприклад, набряк або дистрофія). І потім, виведенням токсичних речовин з організму займаються спеціально підготовлені люди — лікарі-токсикологи в умовах медичного закладу.

У здорової людини в організмі не може йти накопичення якихось шкідливих речовин. Для цього природою задумані органи детоксикації (печінка, імунна система, нирки) і видільна система (нирки, шкіра, легені, кишечник). Щодня відпрацьовані речовини виділяються з організму з калом, сечею, потім, секретами залоз і при диханні.

Перш ніж витратити гроші на диво-засіб для позбавлення організму від шлаків, попросіть у людини, який вважає, що ваш організм потребує очищення, навести докази на користь того, що шлаки існують і описати, як вони виглядають. Впевнена, що відповісти йому буде нічого, так як доказів просто не існує.

пройдіть тест

Розбираєтеся Ви в ліках? Тільки відповідаючи на питання чесно, Ви отримаєте достовірний результат.