Льон при діабеті, насіння льону при діабеті

Користь насіння льону при діабеті

Насіння льону при діабеті не просто покращують травлення, але і сприяють зниженню рівня глюкози в крові — до такого висновку прийшли американські вчені в ході своїх багаторічних досліджень. І не тільки при діабеті. У контрольній групі знаходилися також страждають ожирінням люди, у яких вживання насіння льону не тільки призвело до зниження ваги тіла, а й дозволило зменшити резистентність до інсуліну. Але що ж робить ці маленькі коричневі зернятка такими корисними? Спробуємо розібратися.

Льон при діабеті допомагає відразу в двох напрямках. З одного боку, його насіння багаті лляною олією, що містить в собі поліненасичені омега-3 кислоти, з іншого — в них знаходиться величезна кількість клітковини, істотно поліпшує травлення.

Як приймати насіння льону при діабеті

Але як приймати при діабеті насіння льону? Все дуже просто.

Головне — пам'ятати, що насіння в цілому вигляді практично не приносять користі, вони пройдуть крізь кишковий тракт і покинуть його майже в тому ж стані, в якому і надійшли в організм. Тому для вживання краще вибрати попередньо роздроблене насіння льону. Можна посипати підготовленими насінням подане до столу страву, можна вжити насіння в якості відвару або настою відразу після їжі. При цьому необхідно враховувати, що насіння льону схильне до сильного набухання і вимагає споживання десятикратного обсягу води. Це означає, що на 1 столову ложку насіння доведеться випити не менше 1 склянки води. Набряклі насіння заповнять обсяг шлунка, знизять швидкість всмоктування глюкози в кров, тобто активно перешкодять різкого стрибка цукру, який зазвичай спостерігається у діабетиків після прийому їжі.

При попаданні насіння в кишечник процес набухання триває, вміст кишечника залишається м'яким і податливим, що стає відмінною профілактикою запорів і інших, пов'язаних з травленням проблем.

Рецепт вживання лляного насіння при діабеті

Для приготування настою насіння льону візьміть:

• 2-3 ст.л. меленого лляного насіння
• ½ л води

Залийте ввечері насіння водою і залиште на ніч. Вранці закип'ятіть отриманий настій, трохи охолодіть, протріть крізь сито, щоб відокремити макуха від слизу. Перелийте масу в термос, пийте протягом дня невеликими ковтками. Не забувайте про достатньому споживанні рідини. Тому, хто вживає льон при діабеті, необхідно випивати не менше 1,5-2 літрів чистої води щодня.