Дієта при жовчнокам'яній хворобі у жінок, дієта при жовчнокам'яній

Дієта при жовчнокам'яній хворобі жовчного міхура не настільки обтяжлива, так як харчових обмежень не дуже багато, в порівнянні з деякими іншими патологіями травної системи.

Принципи лікувально-профілактичного харчування при жовчнокам'яній хворобі

Дієта при жовчнокам'яній хворобі у жінок нічим не відрізняється від вимог до харчового раціону пацієнтів-чоловіків.

• Так як при симптомах жовчнокам'яної хвороби з'являються деякі проблеми з переварюванням жирної їжі, слід обмежити споживання жирів, перш за все тваринного походження, щоб дати перепочинок потерпілому органу.
• Дієта багата харчовими волокнами благотворно позначається на клінічній картині захворювання, стимулюючи ледачий кишечник, зменшуючи неприємні симптоми і іноді запускаючи процес розсмоктування каменів в жовчному.
• Щоб зменшити тиск ззовні, який спроможний на жовчний міхур переповнений шлунок, необхідно вживати їжу невеликими порціями і не наїдатися перед сном.
• Необхідно контролювати прийом рідини, в день потрібно пити не менше 8 склянок води. Це допоможе розчиняти і виводити камені і буде перешкоджати застійних явищ в жовчному міхурі.
• Обмежити вживання кухонної солі і продуктів, які можуть містити її в великих кількостях.
• Додатковий прийом, відповідно до рекомендацій лікуючого лікаря, харчових добавок і вітамінних комплексів, що містять магній. Він допоможе зняти спазми жовчного.

Заборонені продукти при жовчнокам'яній хворобі

Дієта при жовчнокам'яній хворобі жовчного міхура має конкретні харчові обмеження. заборонені:

• смажені і копчені продукти;
• сметана, вершки та інші молочні продукти з підвищеним вмістом жирів;
• сало, субпродукти і жирне м'ясо;
• риба жирних сортів;
• соління, маринади і консерви;
• майонез та інші магазинні соуси, які можуть містити велику кількість трансжирів і солі;
• маргарин і спреди;
• здоба і свіжі хлібобулочні вироби;
• готові продукти, напівфабрикати і фастфуд;
• гострі овочі, такі як редька і часник;
• дуже кислі, які не досягли стиглості фрукти;
• петрушка, щавель і шпинат;
• алкогольні напої;
• квас;
• міцну каву і чай;
• будь-які газовані напої.

Дозволені продукти при жовчнокам'яній хворобі

Їх досить багато:

• цільнозерновий, житній хліб;
• пшеничні сухарики;
• яйця;
• вершкове і нерафінована олія в помірних кількостях;
• нежирні сорти риби і м'яса;
• цільнозернові крупи і макаронні вироби з борошна твердих сортів;
• якомога більше дозволених овочів і фруктів, зелені;
• з напоїв — трав'яні і неміцний чай, фреші, фруктові компоти і домашні киселі.