Омега-9: користь і шкода

Мононенасичені жирні кислоти Омега-9 мають близьких родичів — поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6. Але якщо дві групи, Омега-6 і Омега-3, — есенціальні, тобто не виробляються організмом людини, то Омега-9 успішно синтезуються, як з рослинних, так і з тваринних жирів нашим організмом. Основних відомих Омега-9 — шість, в тому числі, оленів і ерукова. Останню організм людини навчився запасати про запас.

У чому цінність Омега-9

Кожна клітина людського організму побудована завдяки участі цього малопомітного, але дуже важливого компонента.

Омега-9 корисні для здоров'я людини тим, що:

• служать профілактиці інфарктів мозку і серця, регулюючи рівень холестерину в крові;
• регулюють вуглеводний обмін і підтримують оптимальну кількість глюкози в крові, а значить особливе значення для пацієнтів з метаболічним синдромом і цукровим діабетом 1 і 2 типу;
• запобігають депресивні стани;
• покращують пам'ять;
• мають виражену протизапальну дію, а тому допомагають організму справитися з такими недугами, як псоріаз, артрит та багато інших;
• захищають шкіру і слизові;
• благотворно впливають на імунну систему в цілому;
• скорочують ризики раку, особливо молочної залози у жінок.

Найбільше мононенасичених жирних кислот Омега-9 можна виявити в таких продуктах харчування, як:

• грецькі горіхи;
• оливки і масло з них;
• гарбузове насіння;
• кунжут;
• лляна олія;
• пекан;
• арахіс;
• фундук;
• насіння соняшнику;
• гарбуз;
• авокадо;
• мигдальне масло;
• абрикосове масло, де його близько 60%.

У чому небезпека Омега-9

Будь надлишок біологічно активних речовин не проходить безслідно, в тому числі і передозування мононенасичених жирних кислот Омега-9.

• Це не піде на користь пацієнтам з ожирінням, так як жировий баланс буде порушений, і вага почне рости.
• Надлишок Омега-9 може бути небезпечний для хворих з патологіями підшлункової залози.
• Особливо обережно потрібно бути з добавками, що містять Омега-9 і продуктами харчування, де їх в надлишку, жінці в період вагітності та годування груддю, а також, якщо вона мріє зачати дитину.
• Справа в тому, що ерукова кислота, одна з Омега-9, яка накопичується печінкою людини, здатна негативно вплинути на репродуктивну функцію.
• Крім того її надлишок може призводити до цирозу печінки і патологій серцево-судинної системи.