Перебіг хвороби залежить від білка: харчування при герпесі

За статистикою, вірусом герпесу заражено 90% населення планети, але тільки у 5% виявляються видимі ознаки цього захворювання. Активізувати його розвиток можуть самі різні чинники, починаючи з переохолодження і закінчуючи перевтомою. Не останнє місце в цьому списку займає неправильне харчування, бідне білками і вітамінами.

Що собою являє вірус герпесу?

На сьогоднішній день виділяють 8 типів вірусу герпесу, які відрізняються не тільки назвами, але і місцем локалізації. Ті, хто час від часу мучиться від висипань на губах, навіть не уявляють страждань людей, тіло яких покриває оперізуючий лишай. У будь-якому випадку природа у вірусу одна і прояви його однакові — на шкірі з'являються сверблячі пухирці, наповнені прозорою рідиною. Згодом вони лопаються, підсихають, покриваючись скоринкою, і через деякий час гояться. Дана хвороба неприємна не тільки естетичними проблемами — під час її розвитку погіршується і загальне самопочуття людини.

Він відчуває нездужання, озноб, а у випадку з оперізувальний лишай і сильний біль, адже вірус вражає чутливі нервові закінчення. Можуть збільшуватися лімфовузли, підвищуватися температура тіла, і якщо на губах все проходить буквально за тиждень, то неврологічні болі в тілі можуть тривати до декількох місяців. Повністю вилікуватися від цієї недуги неможливо. Всі відомі на сьогоднішній день препарати борються тільки з симптомами захворювання, але позбавити від сидячого усередині нервових клітин вірусу вони не можуть. Тому дуже важливо виключити всі провокуючі фактори, серед яких і неправильне харчування.

Правильне харчування при герпесного інфекції

Після довгих досліджень вчені встановили, що збудник захворювання має підвищену чутливість до таких амінокислотам, як аргінін і лізин. Перша стимулює прояви недуги, активізуючи клітини вірусу в нервових гангліях і поява сверблячих пухирців, а друга якраз стримує розвиток інфекції і знижує частоту її проявів. Правильне харчування хворих, які страждають від герпесного інфекції, передбачає зменшення в раціоні продуктів, що містять велику кількість аргініну, і збільшення обсягу тих, в яких багато лізину. Щодня отримуючи з їжею близько 3000 мг лізину, можна істотно знизити ризик прояву інфекції.

При складанні меню харчування необхідно з'ясувати, де міститься найбільше аргініну і лізину. Першою амінокислотою багаті гарбузове насіння, кедрові і волоські горіхи, сушений горох, свинина, куряче філе і філе лосося. Добрими джерелами лізину виступають яйця, м'ясо червоних сортів — баранина, яловичина, а також соя, квасоля, різні сири, особливо пармезан, а також деякі сорти риб, наприклад, тріска і сардінелла. З'їдаючи по 200 г камбали або креветок, можна отримати щоденну норму корисною амінокислоти, а ось в молочних продуктах — йогурті і молоці лізину міститься набагато менше. Щоб отримати щоденну норму, необхідно випивати 1,25 літра молока в день.

Яке ще харчування переважно під час бурхливої ​​інфекції?

Поширенню вірусу сприяють міцний чай і кава, солодощі і борошняний, шоколад, арахіс, родзинки і виноград, спиртні напої, тому їх на час рецидиву необхідно виключити з меню харчування повністю. У деяких крупах також міститься аргінін — в кукурудзяній, гречці і рисі, але вуглеводи потрібні нашому організму, особливо складні, тому не варто відмовлятися від них зовсім, а просто знизити споживання або замінити іншими — ячної, пшеничної, перлової і ін. Основну ставку треба робити на фрукти, овочі і ягоди, молочні продукти. Правильне харчування включає вживання відварів, що є природними джерелами лізину — картопляного і шипшинової.

Дотримуйтеся в харчуванні частого, але дрібного споживання їжі, пийте якомога більше рідини і готуйте їжу переважно методом гасіння, варіння або запікання, а ось від смаження відмовтеся. У боротьбі з герпесного інфекцією дуже важливо підтримати свою імунну захист, адже зі збудником захворювання борються саме клітини нашого імунітету. Якщо в харчуванні з'явиться більше продуктів, багатих фітонцидами — цибулі, часнику, кореня імбиру, цитрусових, то ви принесете організму велику користь.

Складаємо ідеальне меню харчування

Тепер ви знаєте, яке харчування правильне для вас, але найчастіше скласти відповідне меню буває непросто. Ось кілька варіантів, які можна взяти на замітку:

• на сніданок сир зі сметаною і ягодами, бутерброд з відвареним язиком або сиром, зелений чай. Можна зварити молочну пшеничну кашу або приготувати омлет на пару;
• другий сніданок складається з фруктів — бананів, яблук та ін. Можна приготувати фруктовий салат з вершками;
• на обід овочевий суп на яловичому або баранячому бульйоні. На друге картопляне пюре з паровими м'ясними котлетами. Можна запекти м'ясо в духовці. Приготувати салат з улюблених овочів або згасити їх, зробивши овочеве рагу;
• на полуденок сирна запіканка або мус. Можна зварити кисіль і випити вприкуску з вівсяним печивом. Йогурт з ягодами і фруктами також може стати повноцінним полуднем;
• на вечерю морепродукти або риба, приготована одним з дозволених способів. На гарнір можна відварити будь-яку крупу з рекомендованих вище;
• перед сном склянку кефіру або ряжанки.

Ось такого меню в лікувальному харчуванні варто дотримуватися. Звичайно, при цьому недугу важливо вести здоровий спосіб життя — відмовитися від шкідливих звичок і підвищити свою рухову активність. Не дати застуді та іншим бронхолегеневої інфекцій жодного шансу можна, якщо налагодити режим сну і неспання, загартовувати організм і навчитися справлятися з наслідками стресу. Відпочинок, а найкраще активний, обов'язково повинен бути присутнім в житті носіїв вірусу герпесу. Замість перегляду телепередач можна відправитися на стадіон, взявши з собою дітей, і пограти в м'яч, теніс або бадмінтон. Це для здоров'я корисно і для згуртування сім'ї добре.

Тим, хто страждає вірусом герпесу не рекомендується захоплюватися засмагою, перевтомлюватися і сидіти на жорстких дієтах. Тільки при дотриманні рекомендованого харчування і всіх цих умов можна у багато разів знизити частоту прояву вірусу.