Гранат: користь і шкода

Гранати, завдяки сучасним способам зберігання, можна знайти цілий рік, але осінь-зима для «насіннєвого яблука», батьківщина якого Магриб і Середня Азія, — найкращий час — стиглості і збору урожай.

Чудовий фрукт, відомий з давніх-давен, ще за часів Авіценни цінувався за лікувальні властивості, незамінні для здоров'я людини. Хоча існують і протипоказання, які накладають табу на гранат для лікувально-профілактичного харчування пацієнтів з симптомами ряду хвороб.

Корисні властивості граната

• Крім того, що «райське яблуко», як називають його в Італії, має в своєму складі велику кількість вітамінів і мінералів, в ньому міститься набір з 10 амінокислот, які присутні виключно в продуктах тваринного походження, тому він здатний, в деякій мірі замінити людині м'ясо.
• Про те, що гранат багатий залізом і корисний при анемії все ми знаємо з дитинства.
• Турботливі батьки вводять гранатовий сік в меню харчування дітей для поліпшення апетиту і підняття імунітету.
• Він чудово стимулює відтік жовчі і є сечогінним засобом, а тому його «прописують» при ниркових і печінкових патологіях.
• Крім того, сік ефективно бореться з патологічною флорою, в тому числі з кишковими паразитами і надає м'яку проносну дію, на відміну від цілого плоду і особливо його оболонки.
• Корки гранту, навпаки, використовують у разі діареї.
• Чудовий антиоксидант, пунікалгін, якого в гранаті більше, ніж в зеленому чаї і соку асаї, успішно бореться з вільними радикалами, атеросклерозом, мігренню, захищає серцево-судинну систему.
• Всього 100 гр цього фрукта містять 17% денної норми вітаміну С, необхідного для організму, щоб захиститися від грипу, ангіни, бронхіальної астми, туберкульозу та інших захворювань, продовжити молодість клітин і тканин.
• Гранат перешкоджає утворенню тромбів, тому особливо рекомендується хворим з підвищеною в'язкістю крові.
• Такі мікроелементи, як кальцій, магній, фосфор, цинк, залізо, марганець, в поєднанні з вітаміном К і іншими, піклуються про здоров'я кісткової системи і зв'язкового апарату.
• Гарна новина для тих, хто страждає симптомами ожиріння і сидить на дієті для схуднення: в «райському яблуці» холестерину немає, а в 100 гр м'якоті — всього 83 ккал.
• Більш того, він сам виганяє з організму «поганий» холестерин і сприяє виробництву «хорошого», нормалізує жировий обмін.
• Чудовий набір біологічно активних речовин, що містяться в стиглих плодах, підвищує регенерацію епітелію, здатність тканин до самовідновлення, а шкіри до утримання вологи.
• Еллаговая кислота, що знаходиться в гранаті, захищає від гіперпігментації, ознак старіння шкіри і меланоми.
• Як правило, симптомів алергії «райське яблуко» практично не викликає, навпаки, допомагає запобігти від її проявів.

Протипоказання до вживання граната

• Через великий вміст органічних і неорганічних кислот, гранат не рекомендують вживати пацієнтам з симптомами виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, панкреатиту, гастриту з гіперкіслотностью.
• Зерна цілком і перегородив небезпечні для тих, хто страждає запорами і здатні привести до загострення геморою.
• Гранатовий сік дуже агресивний для зубної емалі, тому краще скористатися трубочкою для коктейлів, якщо ви хочете насолодитися ним без шкоди.

Як вибрати гранат