Чайний гриб: користь і шкода

Цей медузоміцет, якому третє тисячоліття, оселився в трилітрових банках на кухонних підвіконнях багатьох росіян в радянські часи. Він потрапив в нашу країну під час російсько-японської війни ще на самому початку минулого століття, а потім вже поширився в Європі. Настій з чайного гриба відразу полюбився за свій приємний смак і чудові цілющі якості, чутка про які стрімко поширилася в народі.

Корисні властивості чайного гриба

Користь чайного квасу для здоров'я людини важко перебільшити, оскільки він лікує симптоми багатьох хвороб, зміцнюючи організм в цілому і сприяючи продовженню життя.

Чудовий вітамінно-мінеральний склад напою, який виходить завдяки життєдіяльності медузоміцета, багатий:

• аскорбинкой,
• ретиноїдами,
• тіамін,
• рибофлавіном,
• пиридоксином,
• цианокобаламином,
• ниацином,
• вітаміном Д,
• ферментами,
• органічними кислотами, в тому числі, молочної, лимонної, оцтової, глюконовой, койевой, яблучної,
• цукрами,
• етанолом,
• кофеїном.

Настій чайного гриба корисний тим, хто відчуває симптоми:

• грипу та інших ГРВІ;
• артеріальної гіпертензії;
• ангіни;
• кон'юнктивіту та інших запалень очей;
• порушень функцій органів шлунково-кишкового тракту;
• дизентерії;
• скарлатини;
• дифтерії;
• опіків;
• черевного тифу;
• туберкульозу.

Чайний квас не тільки п'ють, але і використовують для лікувальних ванн і компресів. Він входить до складу багатьох рецептів краси і здоров'я шкіри і волосся.

Протипоказання чайного гриба

Незважаючи на те, що в народі напій з чайного гриба чутка прирівняла до панацеї від усіх хвороб, далеко не кожен може включати чайний квас в свій раціон харчування. Від прийому настою медузоміцета варто відмовитися за порадою кращих лікарів пацієнтам з деякими недугами:

• не можна пити чайний квас якщо у вас цукровий діабет і метаболічний синдром з резистентністю до глюкози, так як при цих системних захворюваннях не можна вживати прості вуглеводи, якими багатий напій;
• при будь-якого ступеня ожиріння додаткові калорії і цукор будуть зайвими;
• при кандидозі та інші грибкових захворюваннях настій чайного гриба може стати живильним середовищем для патогенної флори;
• він не показаний для прийому всередину при харчової алергії або індивідуальної реакції при місцевому застосуванні.

Тривалий прийом чайного квасу може спровокувати:

• метаболічний ацидоз зі зниженням кислотності;
• руйнування червоних тіл в крові і гемоліз;
• гострий нефроз на тлі гемоглобінурії;
• патології печінки;
• токсческую коагулопатії.