Дієта при фарингіті
Дієта при фарингіті
Одним з основних умов повноцінного лікування фарингіту є дотримання певної дієти. Крім того, їжу слід вживати дробовими порціями в невеликих обсягах.
Особливості харчування при фарингіті
Дуже важливо при фарингіті підібрати такий список продуктів, щоб звести до мінімуму ймовірність травмування запалених тканин горла. Їжа повинна бути м'якою і термічно обробленої. Категорично забороняється вживати сухі продукти: грінки, засмажений картопля, шашлики і т.д.
Крім їжі в період, коли проводиться лікування фарингіту, так само важливо стежити і за кількістю вживаної рідини. В середньому добова норма пиття повинна складати близько 2-3 літрів рідини. Рекомендується звичайну воду замінити теплим молоком (гаряче може загострити запальний процес і посилити симптоми фарингіту), чаєм з лимоном або прохолодним (не холодним) відваром лікувального трав'яного збору.
Дуже важливо стежити за тим, щоб на запалену ділянку горла не потрапляли їдкі речовини, тобто сіль або оцет. Небезпека так само представляють напої та продукти з вмістом консервантів — це магазинні соки, домашня консервація, солодкі газовані напої і т.д. Дуже важливо дотримуватися і температурний режим продуктів, кімнатна температура для овочів і фруктів оптимальна.
Які продукти корисні в період лікування фарингіту?
Лікарі радять такий раціон харчування:
- Фрукти з високим рівнем вітамінів, що відповідають за зміцнення імунної системи: яблука, апельсини, банани, мандарини і т.д .;
- Овочі та овочеві соки (свіжоприготовані без консервантів);
- яВсю молочна та кисломолочна продукція (молоко, сир, сметана, сир, кисле молоко);
- Супи на бульйонах (найкраще нежирний курячий бульйон);
- Парові м'ясні вироби (рибні котлети, курячі страви, яловичина, особливо, якщо у пацієнта спостерігається ожиріння);
- Тепле пиття (чай, лікувальні настої і відвари);
Які продукти строго протипоказані при фарингіті?
Не рекомендується вживати при фарингіті:
- Копчені і смажені страви (в тому числі смажену картоплю);
- Гострі страви (в період лікування бажано уникати гострих приправ і прянощів);
- морозиво;
- соління;
- Алкогольні напої;
- газовану воду;
- Гарячу їжу.
Також важливо при лікуванні фарингіту відмовитися від куріння. Не забувайте, що під час хвороби тканини горла дуже вразливі і тютюновий дим легко пройде захисну систему слизової і потрапить прямо в глибокі тканини горла, а це загрожує і загостренням хвороби, і можливо раковим захворюванням.
- Отоларингологія. Національне керівництво. / Під ред. В.Т. Пальчун. — 2014
- СУЧАСНА СТРАТЕГІЯ імунокорекції при тонзиліті І фарингіт у ДІТЕЙ / Косенко І. М. // ПИТАННЯ СУЧАСНОЇ ПЕДІАТРІЇ. — 2007. — 6 (4)
- ДІАГНОСТИКА гострого фарингіту У ДІТЕЙ / Куліченко Тетяна Володимирівна, Кабалоєва А. М., Лашкова Ю. С // ПЕДІАТРИЧНА ФАРМАКОЛОГІЯ. — 2014. — 11 (4)