Насіння льону при панкреатиті

Насіння льону при панкреатиті може принести хворому величезну користь, але перш слід уважно ознайомитися з усіма протипоказаннями. Адже запалення підшлункової залози — серйозне захворювання, що супроводжується порушенням вироблення інсуліну і травних ферментів. Тому і лікування, і режим харчування, і дієта, і народні допоміжні засоби можна застосовувати, тільки порадившись із лікарем.

У чому користь лляного насіння

У нас це ніжне рослина з блакитними квітами здавна було відомо в основному як сировину для виготовлення натурального лляного полотна. А ось в інших країнах оцінили і його харчову користь.

Виявляється, насіння льону містить нерозчинну клітковину, яка звільняє стінки шлунково-кишкового тракту від шлаків і інших шкідливих речовин. Воно багате амінокислотами і вітамінами групи В, калієм і магнієм, кальцієм і фосфором, натрієм і залізом. Складні вуглеводи в насінні льону при панкреатиті насичують організм, не підвищуючи при цьому рівень цукру в крові. Це особливо важливо, оскільки порушення функції підшлункової залози (вироблення інсуліну) часто є причиною розвитку цукрового діабету.

Крім того, завдяки вмісту клітковини (яка розчиняється у воді) насіння льону має обволікаючі властивості. Покриваючи шлунково-кишковий тракт зсередини, в'язке речовина сприяє зменшенню роздратування, загибелі шкідливих бактерій і загоєнню пошкоджених тканин.

Кому не можна вживати лляне насіння?

Безсумнівно, насіння льону цінний продукт. Але те, що вилікує і зміцнить один організм, може нашкодити іншому.

• Утримайтеся від вживання насіння льону при панкреатиті в період загострення його хронічної форми.
• Не слід вживати продукт при кам'яної хвороби жовчного і сечового міхурів, тому що він має жовчогінну дію.
• Не застосовувати хворим з непрохідністю в шлунково-кишковому тракті.
• Під час вагітності і годуючим жінкам слід бути обережними у виборі їжі. Краще проконсультуватися з лікарем.
• У людей з індивідуальною непереносимістю може з'явитися алергічна реакція.

Збагачуючи раціон багатими клітковиною насінням льону (25 г в день), стежте за обсягом споживаної води (не менше 2 л).

Як можна застосовувати насіння льону при панкреатиті

З лікувальною метою насіння льону і фітосбори з ним лікарі рекомендують в якості допоміжної терапії для зняття запалення, поліпшення роботи кишечника і зміцнення імунітету. Найчастіше курсами від 2 тижнів до 2 місяців у вигляді відварів або настоїв.

• Подрібнити в кавомолці насіння льону (3 ст. Л.) І висипати в непрозору посуд. Залити окропом (1 л), накрити кришкою і наполягати 10-12 год. Вживати за півгодини до їжі (по 100 мл 3 рази на день), попередньо процідивши.
• Насіння льону (близько 80 г) залийте 1 л води. Варіть на слабкому вогні не менше 2 годин. Остудіть і процідіть кисіль. Пийте до їжі (за 30 хв.) По 100-150 г протягом 2 місяців.
• У ємності з темного скла змішайте рівні частини насіння льону, листя і гілочок чорниці, лушпиння квасолі і соломки вівса. Суміш (1 ст. Л.) Залийте окропом (250 мл) і тримайте на паровій бані близько 15 хв. Потім загорніть посуд в рушник ще на півгодини. Приймайте перед їжею (50-100 г). Цей збір застосовують при панкреатиті і для зниження цукру при діабеті.