дієта при подагрі на ногах меню, антіпуріновая дієта при подагрі

Дієта при подагрі ніг збалансована і корисна для всього організму. Вона не тільки допомагає продовжити ремісію хвороби, але і тримати здоров'я в тонусі.

Подагра — це порушення обміну речовин, при якому в організмі утворюється надлишок сечової кислоти. Вона відкладається в органах і периферичних тканинах, викликаючи багато проблем, серед яких гострі напади подагричного артриту і утворення каменів в нирках.

Всі сучасні медикаменти, які включає лікування подагри, спрямовані на зниження утворення сечової кислоти в організмі і підвищення швидкості її виведення з сечею. Але, незважаючи на постійну терапію, яка, до речі, має багато побічних ефектів і є витратною, захворювання часто не вдається «взяти під контроль» (як відомо, вилікувати подагру неможливо, можна тільки домогтися стійкої ремісії, іноді і довічної). У таких випадках допоможе лікувальна і профілактична антіпуріновая дієта.

Загальні принципи дієти

Антіпуріновая дієта при подагрі має свої принципи, яких важливо дотримуватися:

• кількість прийомів їжі становить 5 разів на день, з однаковими часовими проміжками; переїдання і голодування є неприпустимими;
• важливо дотримуватися дієти і під час ремісії;
• якщо є зайві кілограми, то добову калорійність потрібно зменшити, щоб індекс маси тіла прийшов в норму;
• кількість рідини в добу має бути 1,5-2 літра, в період гострого нападу — до 3 літрів, якщо немає протипоказань з боку серця і нирок (дуже корисно вживати шипшина у вигляді відвару, лужні мінеральні води);
• обов'язково виключають продукти, багаті пуринами і щавлевої кислотою;
• м'ясо і птицю готувати в відвареному вигляді, решту продуктів — звичайна кулінарна обробка;
• дана дієта відповідає дієтичного столу №6 по Певзнером з обмеженням білків, жирів, солі і спиртних напоїв.

Заборонені продукти: квасоля, горох, гриби, боби, сало, спеції (крім лаврового листа і оцту). Чи не дозволяється також пити чай або каву, і алкогольні напої. Заборонені м'ясні супи і навіть бульйони, а також шоколад і какао.

Зразкове меню

Всі лікарі стверджують, що допомогти зможе дієта при подагрі на ногах, меню якої може виглядати приблизно так. На його основі можна створити раціон на тривалий період часу.

перший сніданок

• неміцний кава з молоком;
• варене яйце некруто;
• шматочок житнього хліба;
• салат з вареного буряка з рослинним маслом.

Другий сніданок

• сирно-яблучна запіканка;
• свіжовичавлений апельсиновий сік.

обід

• овочевий суп зі сметаною;
• відварений кролик в молочному соусі;
• варену картоплю з зеленню;
• салат з помідорів і огірків, заправлений оливковою олією;
• відвар шипшини;
• шматок житнього хліба.

Полудень

• оладки з абрикосовим джемом;
• фруктовий кисіль.

вечеря

• голубці з рисом і овочами під томатним соусом;
• 2 яблука;
• стакан кефіру на ніч.