Що можна їсти при цирозі печінки?

При будь-якої хвороби печінки запорукою успішного одужання є особлива дієта. Цироз в даному випадку — не виняток. При цирозі печінки однозначне «табу» накладається на багато продуктів, але в залежності від типу цирозу ті чи інші продукти можуть бути як заборонені, так і дозволені.

Дотримання дієти хворими на цироз печінки

Цироз печінки — захворювання печінки, обумовлене гепатитом «дельта» або С, а також зловживанням алкоголем протягом тривалого часу (кілька років) або прийомом впливають на печінку фармакологічних препаратів.

При лікуванні цирозу печінки обов'язковим є дієта або стіл «номер п'ять».

Лікувальна дієта разом з загальними заходами лікування попереджає прогресування захворювання, збільшує здатність клітин печінки до відновлення, приводить в норму обмін речовин і активує імунітет людини, перешкоджаючи можливих ускладнень, виступаючи підмогою для лікування хвороби.

Дієта складається з урахуванням типу захворювання, причин, його викликали, і наявності ускладнень або інших захворювань. При збереженні здатності печінки нейтралізувати аміак, який утворюється при споживанні білка, в дієту включається його велика кількість: сир, риба, молоко, птиця, яєчний білок. Така дієта корисна при алкогольному цирозі, так як білки підвищують відновлювальну функцію печінки.

Якщо ж здатність нейтралізації аміаку порушена, білок повинен бути значно обмежений або навіть повністю виключений з раціону. При цьому також скорочується до мінімуму споживання жирів, а кількість вуглеводів — підвищується (якщо немає ожиріння).

В цілому необхідно виключити гостре, солоне, смажене, копчене з дієти, віддаючи перевагу в основному вареної і сирої легкої їжі, фруктам, овочам, злакам.

Куріння і алкоголь при цирозі печінки

Алкоголь — ворог печінки номер один. Прийом навіть невеликої кількості руйнує клітини печінки і з часом призводить до незворотних наслідків. Тому при будь-якому вигляді цирозу, не обов'язково викликаного алкоголізмом, потрібен повна відмова від алкоголю, навіть легкого. Інакше ослаблена цирозом печінку буде і далі руйнуватися.

Куріння як процес споживання токсичних речовин також є фактором ризику. А при розвитку цирозу ослаблена печінка не в змозі очищати організм від тютюнової отрути, що сильно позначається на процесі лікування цирозу.